Enkel Kycklingsallad

 Kycklingsallad

En enkel sallad som du kan variera med vilket kallt skuret kött och vilka grönsaker och frukter du vill!

4 Portioner

Tillagningstid
ca 20 minuter

Detta behövs:

400 g kokt, stekt eller grillat kycklingkött

1/2 huvud isbergssallad eller annan valfri sallad

150 g vindruvor

1 burk inlagda persikor

1 paprika

150 g färska champinjoner

4 tomater

Sås:

2 dl gräddfil (för mjölkproteinfri använd växtbaserat alternativ)

1 dl majonnäs

2 msk senap

2 krm salladskrydda

1 krm salt

1 krm peppar

2 msk klippt färsk persilja

Gör så här:

1. Skär kycklingköttet i bitar och salladen i strimlor.

2. Skär vindruvorna i halvor och kärna ur om det finns kärnor.

3. Häll av spadet från persikorna och skär dem i klyftor.

4. Skär paprikan, champinjonerna och tomaterna i skivor.

5. Lägg upp allt på ett fat.

6. Sås: Blanda gräddfil och majonnäs. Tillsätt kryddor och persilja. Smaka av.

7. Servera såsen till salladen.

Serveringstips: Baguette eller annat valfritt bröd och dessertost.