Iste:
Tid för tillagning: ca 30 minuter
Detta behövs för 4 personer:
0,5 liter vatten
1-2 msk te
0,5 dl florsocker
isbitar
1 burk ananas (ca 250 g) eller 2-3 citroner i skivor
körsbär, fruktsoda, pommac, ginger ale eller sockerdricka
Gör så här:
- Brygg te. Gör det starkt eller svagt efter egen önskan. Rör i sockret och låt teet kallna.
- Lägg dekorationen i höga glas tillsammans med ett par isbitar.
- Fördela teet i glasen och fyll på med läsk.
- Stick ner ett sugrör i glaset och gärna också en sked till frukten.
Enkel citrondricka:
Tid för tillagning: ca 15 minuter.
Detta behövs för 4 personer:
4 citroner
3/4 liter vatten
2 dl socker
1 flaska mineralvatten (kan uteslutas och ersättas av vanligt vatten)
isbitar
Gör så här:
- Pressa saften av 3 citroner och skär den fjärde i tunna skivor.
- Blanda citronsaft och skivor med vatten och socker i en tillbringare och rör tills sockret löst sig.
- Häll på mineralvatten när drycken skall serveras och lägg samtidigt i isbitarna.
Frisk Sommarläsk
En dryck att njuta av länge, och i små klunkar eller genom sugrör. Så ska en läskande sommardryck vara. Vinblandade drycker är alltid godast om de serveras riktigt iskalla, helst med isbitar i glasen.
Long lime:
Tid för tillagning : ca 5 minuter.
Detta behövs för 1 person:
1-2 iskuber
3-4 lövtunna citronskivor
3/4 dl limejuice
1 dl vitt vin
Fruktsoda - glaset fullt
Gör så här:
- Kyl ett högt smalt glas en stund.
- Lägg i is och citronskivor. Häll på limejuice och vitt, helst kylt vin.
- Fyll glaset med fruktsoda och servera.
Rosé Cool:
Tid för tillagning: ca 5 minuter.
Detta behövs för 1 person:
1-2 iskuber
2-3 skivor apelsin
några cocktailbär
1,5 dl rosévin clubsoda eller tonic - glaset fullt
Gör så här:
- Kyl ett högt smalt glas en stund.
- Lägg i is, apelsinskivor och cocktailbär och häll på vinet.
- Fyll glaset med clubsoda eller tonic i serveringsögonblicket.
Sommardricka
Uppfriskande och sprudlande av vitaminer och med de ljuvligaste av sommarbär är vår sommardricka. Vi har föreslagit att man skall späda juicen med kolsyrad läsk av något slag - smaken kan ju variera och man väljer förstås det man själv tycker bäst om. Vid festliga tillfällen kanske man tar ett par flaskor cider eller en flaska vitt vin.
Tid för tillagning: ca 10 minuter
Detta behövs för 6 - 8 personer:
2,5 dl smultron eller jordgubbar eller en blandning av båda
1-2 apelsiner eller citroner i tunna skivor
istärningar
några vackra smultron- eller jordgubbsblad
1-2 apelsiner eller citroner i tunna skivor
istärningar
några vackra smultron- eller jordgubbsblad
1 liter apelsinjuice
2 flaskor tonic, sockerdricka eller pommac
Gör så här:
- Rensa bären och skär jordgubbarna i skivor.
- Lägg dem i en stor tillbringare eller i en glasskål tillsammans med tunnskivade apelsiner, istärningar och gröna blad.
- Häll på juicen och tillsätt läsken strax före serveringen.
